Un dîner de fête à bord d'un yacht amarré à Cannes, et pas une seule bouteille à la hauteur du menu. Gencel, cave à vin du Suquet reprise en 2023 par Hervé et Julien, répond aussi à ce genre de demande, loin de sa boutique du centre-ville.
La maison livre dans tout Cannes et sur l'ensemble de la Côte d'Azur, des villas de l'arrière-pays aux ports où mouillent les yachts, à Antibes, Monaco ou Saint-Tropez. Résidents, vacanciers, chefs privés ou équipages y trouvent une sélection adaptée à l'occasion et au menu du soir, choisie parmi plus de 1 200 références de vins, de champagnes et de spiritueux disponibles, avec la discrétion qu'exige cette clientèle exigeante.
Les conciergeries et les gestionnaires de villas s'appuient également sur Gencel pour composer des caves sur mesure ou fournir des cadeaux d'affaires soignés. La demande une fois décrite, l'équipe de Gencel se charge de la sélection, de la mise en température et de la livraison au bon moment, jusque sur le pont d'un bateau.