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Dessert > TARTE AUX MIRABELLES DE NANCY - 19-08-2008
- Pour 6 personnes:
- 300g de pâte brisée
- 1kg de mirabelles
- 2 macarons ou boudoirs rassis
- 50g de sucre ...
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Dessert > PRUNES AU VIN ROUGE ET AUX AMANDES - 19-08-2008
- Pour 6 personnes:
- 1kg de prunes violettes
- 60g d'amandes mondées et pelées
- 25cl d'eau
- 1 bâton de can...
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Dessert > FEUILLETES AUX POMMES ET FRAISES - 19-08-2008
- Pour 4 personnes:
- 4 pommes
- 350g de pâte feuilletée
- 200g de confiture de fraises
- 1 cuillère de farin...
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Accompagnement > GRATIN D'AUBERGINES - 18-08-2008
- Pour 6 personnes:
- 4 aubergines
- 2 gousses d'ail
- 1 boite 1/2 de coulis de tomate
- 25cl d'huile d'olive...
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Plat principal > THON BRAISE AU FENOUIL - 18-08-2008
- Pour 4 personnes:
- 4 darnes de thon de 200g chacune
- 4 filets d'anchois à l'huile d'olive
- 2 citrons
- 3...
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Dessert > SOUPE DE FRUITS ROUGES - 18-08-2008
- Pour 4 personnes:
- 500g de petits fruits rouges mélangés (fraises, framboises, groseilles, mûres, myrtilles)
- 50cl de...
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Dessert > GATEAU AUX AMANDES ET COULIS DE FIGUES AU MIEL - 17-08-2008
- Pour 6 personnes:
- 300g de pâte sablée
- 2 oeufs
- 125g de beurre tendre
- 125g de sucre
- 125g d'am...
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Dessert > FLAN A LA NOIX DE COCO - 17-08-2008
- Pour 6 personnes:
- 200g de noix de coco râpée
- le zeste d'1 citron vert non traité, taillé en filaments
- 6 oeu...
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Entrée > TERRINE DE LAPIN AUX PARFUMS DE GARRIGUE - 17-08-2008
- Pour 6 personnes:
- 1 lapin entier découpé + 2 pattes arrières
- 250g de chair à saucisse de Toulouse
- 1 carotte...
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Dessert > CREME PRISE A L'ANANAS ET AU CITRON VERT - 12-08-2008
- Pour 6 personnes:
- 1 ananas mûr à point d'1,2kg
- 6 citrons verts
- 500g de fromage blanc battu
- 20cl de ...
