Pour faire face à la concurrence grandissante, les paysans bretons ont décidé de se rassembler en coopérative autour de la vente de produits laitiers. Ainsi, ils ont conçu un site vitrine sur lequel ils vous proposent de découvrir leurs produits régionaux. Par ailleurs, ils ont également prévu de nombreuses recettes typiques pour vous donner de l’inspiration. Simple, bon et authentique, il vous suffit d’un simple clic pour partir à la découverte de ce savoir-faire.
Petit tour des produits laitiers bretons
Plutôt que de passer par un intermédiaire, cette coopérative a décidé de mettre en avant ses produits laitiers bretons. Ainsi, ces professionnels de la terre ont conçu un site vitrine sur lequel ils mettent en avant tous leurs produits. Alors évidemment, impossible de passer à côté du beurre doux mais également, du beurre demi-sel au sel de Guérande.
On pense également aux fromages fouettés de Madame Loïk qui se déclinent avec de l’échalote, de l’ail et des fines herbes ou encore de l’oignon et de l’estragon. Côté de crème fraîche, on craque pour des produits savoureux et authentiques et qui donneront immédiatement une texture onctueuse à vos plats. Enfin, impossible de passer à côté du lait Ribot Bio, au goût inimitable. Alors si vous êtes conquis, n’hésitez pas à consulter le site www.paysanbreton.com.
Petit tour des recettes traditionnelles
Outre des produits authentiques et qui vous feront renouer avec des saveurs naturelles, ces professionnels de la terre ont également prévu un onglet avec des recettes traditionnelles. Et bien évidemment, impossible de passer à côté de la crêpe bretonne qui se décline dans une version beurre sucre avec une pointe de citron.
Mais on craque également pour cette recette de la mousse chocolat, ce beurre au piment d’Espelette ou encore, cette soupe à l’oignon. Petite cerise sur le gâteau : vous avez même la possibilité de vous abonner à la newsletter pour recevoir des idées cuisine chaque mois !